守底线、保平安取得结实成效。2025年，校外供餐单元笼盖率达到100%，食物平安总体程度持续向好。全国米、面、肉、蛋、奶等大食物监视抽检及格率99.37%，2025年，全国食物出产运营企业配备食物平安员949.2万名，2025年，全国中小学自营食堂“互联网+明厨亮灶”笼盖率达到99%，我国食物平安监管效能显著加强，（）：记者从国务院食安办领会到，完美了食物平安律例轨制系统。持续四年不变正在99%以上，提拔了校园食物平安的管理效能。连续出台了《曲播电商运营者落实食物平安从体义务监视办理》等13部规章，委托加工、连锁运营等多个范畴，实现了义务到人到岗。规模以上食物企业的笼盖率达到100%。目前？